Pascale Mühlemann

Pascale Mühlemann

dipl. Lebensmittelingenieurin ETH, NDS Humanernährung

Wir beraten Institutionen aus dem Gesundheitsbereich und Unternehmen der Lebensmittelindustrie zu allen Fragen rund um gesunde Ernährung. Dabei sind wir in allen Phasen des Projektmanagements tätig: Wir erstellen Projektkonzepte, setzen Projekte um oder begleiten Projektumsetzungen fachlich.

Adresse

• • Mühlemann Nutrition GmbH
  • Haldenstrasse 73
  • 8142 Uitikon
  • Schweiz
  • 044 508 09 95

Kompetenzen

• Projektmanagement im Ernährungsbereich
• Beratung von Institutionen und Unternehmen zu Fragen rund um gesunde Ernährung (Kommunikation, Produkte)
• Konzeption und Umsetzung von Ernährungsprojekten (Kernkompetenz: Multiplikatorenansatz)
• Ernährungskommunikation
• Bedürfnisorientierte Projektideen im Ernährungsbereich
• Umfragen im Ernährungsbereich
• Evaluation von Ernährungsprojekten

Aus- und Weiterbildung

dipl. Lebensmittelingenieurin ETH (ETH Zürich); Nachdiplomstudium Humanernährung (ETH Zürich); Kommunikation: Marketing, Werbung, Verkauf, PR (SAWI)

Geburtsjahr

1972

Gesprochene Sprachen

Muttersprache Deutsch, Weitere Sprachen: Französisch, Englisch

Methodische Schwerpunkte

Gesundheitsförderung, Prävention, Kommunikation, Coaching/Beratung

Thematische Schwerpunkte

Ernährung

Settings

Nicht settingorientiert

Zielgruppen

Allg. Bevölkerung

Zielgruppen: Geschlecht

Beide Geschlechter

Sprachen

Deutsch, Englisch, Französisch